Vad är E-vitamin?

E-vitamin nämns ofta i samma andetag som hud och immunförsvar, men vad gör vitaminet egentligen, och räcker det med maten för att täcka behovet? Här går vi igenom vad E-vitamin är, var det finns naturligt och när tillskott brukar diskuteras.

Uppdaterad 5 juli 2026 · Granskad av redaktionen

Vad är E-vitamin?

E-vitamin är ett samlingsnamn för en grupp fettlösliga föreningar som delas in i två huvudgrupper: tokoferoler och tokotrienoler. I vardagligt tal och i kosttillskott används oftast bara benämningen vitamin E, medan alfa-tokoferol är den specifika form som brukar avses inom näringsfysiologi. Vitaminet är en antioxidant, vilket innebär att det bidrar till att skydda kroppens celler mot skador orsakade av fria radikaler.

Var finns E-vitamin i maten?

E-vitamin finns framför allt i frön, nötter, vegetabiliska oljor, margarin, vetegroddar, gröna bladväxter, avokado, fullkornsprodukter och ägg. Eftersom vitaminet är fettlösligt tas det upp bättre tillsammans med en måltid som innehåller fett, snarare än på fastande mage. Vill du se exakt innehåll i olika livsmedel finns Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas att söka i.

Naturligt eller syntetiskt E-vitamin, vad står det på burken?

Bläddrar du bland kosttillskott ser du ofta två olika beteckningar på innehållsförteckningen: d-alfa-tokoferol och dl-alfa-tokoferol. Den första formen är utvunnen ur naturliga källor, till exempel vegetabiliska oljor, medan den andra är syntetiskt framställd i laboratorium. Om den ena formen fungerar bättre i kroppen än den andra är inte entydigt fastställt, så det som är mest praktiskt att jämföra är dosen i milligram eller internationella enheter, IE, och priset per dygnsdos snarare än vilken beteckning som står på förpackningen.

När diskuteras tillskott?

För den som av olika skäl inte får i sig tillräckligt via kosten kan ett tillskott vara ett alternativ, men det bör i första hand vara ett komplement till maten, inte en ersättning för en varierad kost. Höga doser av antioxidanter i tillskottsform har diskuterats i forskningssammanhang, och det är därför klokt att inte överdosera på egen hand utan att först stämma av med vårdcentralen om du överväger höga doser eller kombinerar flera antioxidanttillskott samtidigt.

Några vardagliga exempel på när frågan brukar dyka upp: du äter sällan nötter, frön eller vegetabiliska oljor och funderar på om kosten ändå räcker till. Du följer en väldigt fettreducerad kost av andra skäl, vilket kan påverka upptaget eftersom E-vitamin är fettlösligt. Eller så har du fått rådet av vårdcentralen att kosten av medicinska skäl inte täcker behovet av vissa näringsämnen. I samtliga fall är nästa steg detsamma: prata med vårdcentralen eller en farmaceut innan du väljer dos, i stället för att gissa dig fram.

Så jämför du olika E-vitamintillskott

Väljer du ändå att gå vidare med ett tillskott finns det några praktiska saker att ställa mot varandra, utöver priset.

Läs vidare

Fler vitaminguider hittar du under tillskott, till exempel om folat. Är du nyfiken på hudvårdsingredienser med liknande antioxidantprofil kan även niacinamid vara intressant att läsa om.

Innehållet är allmän konsumentinformation, inte medicinsk rådgivning. Läs alltid bipacksedeln och rådgör med farmaceut eller 1177 vid frågor om din hälsa.