Zink – vad mineralen gör, var den finns och hur du väljer tillskott
Zink är en av de mineraler som har flest EU-godkända hälsopåståenden, och samtidigt en av de lättaste att få i sig via vanlig mat. När behövs då ett tillskott, och vad skiljer zinkformerna i hyllan åt? Här är det du behöver veta.
Vad gör zink i kroppen?
Zink är en livsnödvändig mineral som finns i kroppens celler och deltar i omsättningen av protein, kolhydrater och fett. Zink hör till de ämnen som faktiskt har flera EU-godkända hälsopåståenden — bland annat att zink bidrar till immunsystemets normala funktion och att zink bidrar till att bibehålla normal hud, normalt hår och normala naglar. Påståendena gäller ämnet zink vid de doser regelverket anger, inte något enskilt varumärke.
Zinkkällor i maten. Kött, mejeriprodukter, fullkornsprodukter och inälvsmat är enligt Livsmedelsverket bra källor till zink. Det rekommenderade intaget varierar med kön och ålder och utgår från en blandad animalisk-vegetabilisk kost – äter du strikt vegetariskt och spannmålsbaserat rekommenderas ett intag som är 25–30 procent högre, eftersom zink från växtriket tas upp sämre.
Behöver du ett tillskott?
De flesta som äter en blandad kost får i sig tillräckligt med zink utan tillskott. Grupper som kan ha svårare att nå upp till behovet är framför allt de som äter strikt vegetariskt eller veganskt, eftersom rekommendationen då ligger högre samtidigt som källorna är färre. Misstänker du brist ska du inte självmedicinera med höga doser – överdrivet zinkintag under lång tid kan tvärtom vara skadligt, så håll dig alltid till förpackningens dosering och ta upp frågan med vårdcentralen om du är osäker.
Zinkformer i tillskott
| Form | Vanlig egenskap |
|---|---|
| Zinkpikolinat | Zink bunden till pikolinsyra, vanlig i renodlade zinktillskott. |
| Zinkcitrat | Ofta använd form i både tabletter och kombinationsprodukter. |
| Zinkglukonat | Förekommer i bland annat sugtabletter. |
| Multimineral | Zink kombinerad med andra mineraler – kontrollera total zinkmängd per dos. |
Jämför alltid mängden elementärt zink per dagsdos, alltså den faktiska zinkmängden i milligram, snarare än totalvikten på tabletten. Tar du flera tillskott samtidigt, till exempel en multivitamin plus ett rent zinktillskott, bör du räkna ihop det totala zinkintaget så att du inte dubblerar dosen av misstag.
Vill du jämföra pikolinat, citrat och kombinationsprodukter samlat kan du se sortimentet hos VitaminOnes zinksortiment där zinkmängden per dos framgår av produktbeskrivningarna.
Jämför zinkform och mängd per dos
Se zinktillskott i olika former samlade och jämför elementärt zink per dagsdos innan du väljer.
Se zink hos Great EarthSå tar du zink i praktiken
Följ doseringen på förpackningen och ta gärna tillskottet i samband med måltid om du upplever att det irriterar magen på fastande mage, vilket en del gör med zink. Kom ihåg att ett tillskott kompletterar kosten, det ersätter den inte – kroppen behöver en blandning av kolhydrater, fett, protein, vitaminer och mineraler varje dag, och zink är bara en pusselbit i det.
Vem bör vara försiktig?
Använd inte kosttillskott tillsammans med läkemedel utan att först rådgöra med läkare, eftersom zink kan påverka upptaget av vissa läkemedel och tvärtom. Långvarigt högt zinkintag kan dessutom störa kroppens kopparbalans, vilket är ytterligare ett skäl att hålla sig till angiven dos och inte stapla flera zinkhaltiga produkter på varandra.
Vanliga frågor om zink
Vilka hälsopåståenden är godkända för zink?
Bland de EU-godkända påståendena finns att zink bidrar till immunsystemets normala funktion och till att bibehålla normal hud, normalt hår och normala naglar, vid de doser regelverket anger.
Vilka livsmedel innehåller mest zink?
Kött, mejeriprodukter, fullkornsprodukter och inälvsmat är bra källor enligt Livsmedelsverket.
Behöver vegetarianer mer zink?
Ja, vid strikt vegetarisk och spannmålsbaserad kost rekommenderas ett intag som är 25–30 procent högre, eftersom zink från växtriket tas upp sämre.
Kan man få i sig för mycket zink?
Ja, långvarigt högt intag kan vara skadligt och bland annat störa kopparbalansen. Håll dig till förpackningens dosering och räkna ihop zink från alla tillskott du tar.
Innehållet är allmän konsumentinformation, inte medicinsk rådgivning. Läs alltid bipacksedeln och rådgör med farmaceut eller 1177 vid frågor om din hälsa.
Fler guider i kategorin: veganskt D-vitamin, inositol och alla guider om kosttillskott.
