Glutamin, vad aminosyran gör och vad som är värt att veta innan köp

Få kosttillskott har varit lika hypade i gymvärlden som glutamin. Under en period var det nästan lika självklart i träningsväskan som proteinpulver, men bilden av vad tillskottet faktiskt gör för en frisk, tränande person har nyanserats sedan dess. Den här guiden går igenom vad glutamin är, vad som finns att köpa och vad du bör tänka på innan du väljer en burk.

Uppdaterad 18 juni 2026 · Granskad av redaktionen

Vad är glutamin?

Glutamin är en aminosyra, alltså en av kroppens byggstenar för protein, och den finns naturligt i bland annat kött, fisk, mejeriprodukter och baljväxter. Kroppen tillverkar också glutamin själv, vilket gör den till vad som brukar kallas en icke-essentiell aminosyra. Som kosttillskott säljs den vanligen i ren form, som pulver eller kapslar, och klassas precis som andra kosttillskott som ett livsmedel snarare än ett läkemedel.

Vad säger forskningen om effekten?

Glutamin fick sitt rykte som muskeluppbyggande tillskott under samma period som många andra sportnutritionsprodukter lanserades brett, men senare genomgångar av forskningen har gett en mer nyanserad bild. En tydlig effekt på muskeltillväxt hos i övrigt friska, tränande personer har varit svår att belägga i studier. Det underlag som finns för glutaminets roll vid återhämtning och immunförsvar handlar i stor utsträckning om svårt sjuka patienter, till exempel vid brännskador eller allvarliga infektioner, inte om en vanlig styrketränande vardagsmotionär. Det är alltså klokt att se glutamin som ett tillskott utan säkerställd extra effekt för de flesta friska användare, snarare än en genväg till snabbare resultat.

Pulver eller kapslar, vad passar dig?

Pulver är oftast billigare per gram och går att dosera mer flexibelt, men kräver att du blandar det med vatten eller annan dryck. Kapslar är enklare att ta med sig och doseringen är alltid densamma, men blir ofta dyrare per gram jämfört med pulver. Vilket som passar bäst handlar mest om vardagsrutin snarare än någon skillnad i hur ämnet tas upp av kroppen.

Dosering och säkerhet

Håll dig till den dosering som anges på förpackningen, och kombinera inte flera olika kosttillskott med samma verksamma ämne utan att räkna ihop den totala mängden. Använd inte glutamin eller andra kosttillskott tillsammans med läkemedel utan att först prata med läkare, särskilt om du har en njur- eller leversjukdom, eftersom aminosyror hanteras av just de organen.

Innehållet är allmän konsumentinformation, inte medicinsk rådgivning. Läs alltid innehållsförteckningen och rådgör med läkare eller farmaceut om du har en sjukdom eller redan tar andra läkemedel.

Fler guider inom mat och tillskott: aloe vera, L-karnitin, energigel för träning och guiderna om kosttillskott i vardagen.